Description
Issues de parcelles situées sans les secteurs de Vérizet et de la Pommerate à Viré. Cette cuvée emblématique du Domaine est issue de vieilles vignes (certaines centenaires). Le sol est profond, enrichi de marnes et de veines calcaires.
Un vin idéal pour l’apéritif ou en accord avec des entrées (salades), les poissons, viandes blanches ou encore certains fromages.
Cette cuvée a obtenu de nombreuses récompenses (coup de cœur guide hachette 2023)
Notes de dégustation :
La robe est dorée, aux reflets verts. Le nez est très expressif, sur des notes d’agrumes, de fruits frais (poires, abricots). La bouche est fraîche et très désaltérante.
