Le domaine Montbarbon
Situé à Viré, en Bourgogne du Sud, le Domaine Montbarbon exploite 13,5 Hectares de vignes, plantées exclusivement en Chardonnay. Nos vins sont issus des appellations Mâcon-Villages et Viré-Clessé, nous produisons également une cuvée Blanc de Blancs.
Nous pratiquons une viticulture durable depuis plusieurs années (pas de désherbants chimiques, travail des sols, etc.) afin de produire des cuvées d’assemblage ou parcellaires, toutes issues de terroirs très distincts.
1981 : Martine et Jacky Montbarbon commencent à travailler les vignes familiales et adhèrent à la cave coopérative de Viré pour y livrer leurs raisins. C’est le début de l’aventure
Désireux de produire leurs propres vins, ils décident de créer le Domaine Montbarbon. Les premières vinifications se font dans leur propre garage, mais dès le premier millésime, les récompenses arrivent.
Construction du caveau de dégustation, du chai de vinification en fût et des bureaux.
Pour préparer leur succession, les Montbarbon rencontrent Jean-Jacques Féral et décident de l’intégrer à l’exploitation en lui confiant progressivement les rênes du domaine.
Martine et Jacky Montbarbon prennent leur retraite et cèdent la direction du domaine à Jean-Jacques Féral. Il remporte le Trophée des Jeunes talents de Bourgogne dès son premier millésime.
Le Domaine se lance dans le ré emploi des bouteilles et obtient également le label « Vignobles & Découvertes »
